Système de santé

Lait infantile: affrontement entre pédiatres (sur la peau de nos enfants)

Lait infantile: affrontement entre pédiatres (sur la peau de nos enfants)

Il s'agit d'un affrontement entre pédiatres sur la nutrition infantile. Une bataille aux tonalités dures et qui n'est pas du tout académique car elle concerne directement la santé de nos enfants et que, notamment d'une importance particulière, des intérêts économiques importants sont en jeu. Pour donner le ton, ce sont les pédiatres de l'association Acp, l'association culturelle des pédiatres qui dénoncent dans une note: "Les aliments industriels sont-ils meilleurs que les aliments naturels? Il est interdit de désinformer». Puis ils expliquent: «Les pédiatres ACP se dissocient de la campagne AIIPA promouvoir les aliments industriels pour les nourrissons dans les études pédiatriques et inviter des collègues médecins à ne pas se joindre à l'initiative ».

La référence est à l'initiative de l'Association italienne des industries de produits alimentaires (Aiipa, en fait) qui était partagée par la Fédération italienne des pédiatres (Fimp) et la Société italienne de pédiatrie (Sip), les deux principales sociétés scientifiques du secteur. Il s'agit d'une campagne de communication avec la marque «Nutrition spécialisée et sécurité " dans lequel un rôle d'affiche joue un rôle fondamental (dans l'image) à distribuer et à afficher dans les salles d'attente des études pédiatriques.

Les pédiatres ACP se dissocient des recommandations sur les bienfaits de certains aliments industriels. En particulier, la première affiche se lit comme suit: << Les aliments pour la petite enfance sont des produits spécifiques au sevrage, conçus pour les besoins nutritionnels de l'enfant jusqu'à 3 ans et qui garantissent par la loi le respect de normes strictes de sécurité alimentaire et de traçabilité, sans OGM, colorants et conservateurs. ». L'ACP estime que "la validité de ces allégations est largement discutable" et précise: "La nourriture sur le marché est déjà contrôlée par la loi et la chaîne des produits frais est validée par les Ministères de l'Agriculture et de la Santé: les médecins ne se font pas les porte-parole de l'industrie, créant de la confusion chez les parents ».

La deuxième affiche se lit comme suit: "Après l'année, la croissance du lait contribue à fournir un apport équilibré en nutriments, tels que fer, calcium, vitamines, adaptés à leurs besoins". Ici aussi, les ACP ont beaucoup à dire: tout d'abord, ils rappellent que la Commission européenne "a récemment publié un rapport sur ce que l'on appelle à tort les laits de croissance et qu'en réalité ce ne sont ni des laits ni des éléments essentiels à la croissance". Selon le rapport, les pédiatres «dissidents» se souviennent que:

  • D'un point de vue nutritionnel, les formules pour les enfants de la petite enfance ne sont pas nécessaires.
  • Certaines préparations pour nourrissons de la petite enfance peuvent également contenir un contenu de certaines substances (par exemple, sucres et saveurs) déconseillé aux enfants, compte tenu du rôle de la consommation de sucre dans la promotion du développement de l'obésité et de l'impact des sucres et des arômes sur le développement du goût chez l'enfant).
  • La commercialisation de préparations pour nourrissons dans la petite enfance peut dans certains cas être envisagée trompeur, car elle soulève des doutes injustifiés quant à l'adéquation nutritionnelle des aliments frais sur le marché.
  • Selon l'EFSA-European Food Safety Authority, ces produits n'ont pas de "rôle crucial" et "ne peut être considéré comme nécessaire pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants" par rapport à d'autres produits alimentaires qui peuvent être inclus dans leur alimentation normale.

Pour ces raisons, l'ACP estime que les déclarations rapportées dans les affiches "sont largement discutables et invitent tous les pédiatres italiens à ne pas diffuser d'informations susceptibles de dérouter les parents".

On soupçonne que c'est fait "marketing sur la peau des enfants"Et que les relations entre l'industrie alimentaire et certaines associations ne sont pas toujours transparentes. Fimp, par exemple, a été dénoncé à plusieurs reprises par les associations de consommateurs alors que quelques années seulement douze pédiatres liguriens et toscans ont été arrêtés pour corruption parce que ils promouvaient sans vergogne les substituts du lait maternel au lieu de recommander l'allaitement.

source: www.emiliaromagnamamma.it/2016/12/latte-artificiale-scontro-fra-pediatri-sulla-pelle-dei-nostri-figli/

 

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