חלב תינוקות: התנגשות בין רופאי ילדים (על עור ילדינו)
זהו התנגשות בין רופאי ילדים בנושא תזונת ילדים. קרב עם צלילים קשים וזה בכלל לא אקדמי מכיוון שיש בו קשר ישיר לבריאות ילדינו ושלא פחות חשוב במיוחד יש אינטרסים כלכליים משמעותיים על כף המאזניים. כדי להעלות את הטון הם רופאי הילדים של איגוד ה- ACP, האגודה התרבותית של רופאי ילדים המוקיעים בפתק: "מזונות תעשייתיים טובים יותר מאשר טבעיים? חל איסור על מידע מוטעה". אחר כך הם מסבירים: "רופאי ילדים של ACP מתנתקים מהקמפיין של AIIPA לקדם מזון תעשייתי לתינוקות במחקרי ילדים ולהזמין עמיתים רפואיים שלא להצטרף ליוזמה ".
ההתייחסות היא ליוזמה של האיגוד האיטלקי לתעשיות מוצרי מזון (אייאפה, למעשה) שחולק על ידי הפדרציה האיטלקית לרופאי ילדים (Fimp) והחברה האיטלקית לרפואת ילדים (Sip), שתי החברות המדעיות העיקריות בענף. זהו קמפיין תקשורת עם המותג "תזונה ובטיחות מתמחים " בו תפקיד פוסטר ממלא תפקיד בסיסי (בתמונה) שיופצו ויפורסמו בחדרי ההמתנה של מחקרי ילדים.
רופאי ילדים ב- AVS מתנתקים מההמלצות על היתרונות של מזון תעשייתי ספציפי. בפרט, בכרזה הראשונה נכתב: "מזונות לגיל הרך הם מוצרים ספציפיים לגמילה, המיועדים לצרכים התזונתיים של הילד הגדל עד גיל שלוש ואשר על פי החוק מבטיחים עמידה בתקני בטיחות ומעקב עקיבות של המזון, ללא GMO, צבעים וחומרים משמרים. ". ה- ACP סבור כי "תקפותן של טענות אלה מוטלת בספק רב" ומבהירה: "המזון בשוק נשלט כבר על ידי החוק ורשת המוצרים הטריים מקבלת תוקף של משרדי החקלאות והבריאות: הרופאים אינם דוברי התעשייה, ויוצרים בלבול אצל ההורים ".
בכרזה השנייה נכתב: "לאחר השנה גידול החלב תורם לספק אספקה מאוזנת של חומרים מזינים, כמו ברזל, סידן, ויטמינים המותאמים לצרכיהם". גם כאן, ל ACP יש הרבה מה לומר: ראשית, היא חוזרת על כך שהנציבות האירופית "פרסמה לאחרונה דוח על מה שמכונה בצורה לא ראויה חלבי צמיחה וכי במציאות הם לא חלבים ואינם חיוניים לצמיחה". על פי הדו"ח, ילדים "מתנגדים" זוכרים כי:
- מבחינה תזונתית אין צורך בפורמולות לילדים בגיל הרך.
- נוסחאות מסוימות לתינוקות בגיל הרך עשויות להכיל תוכן של חומרים מסוימים (למשל, סוכרים וטעמים) לא מומלץ לילדים, תוך התחשבות בתפקיד צריכת הסוכר בקידום התפתחות השמנת יתר והשפעת הסוכרים והטעמים על התפתחות הטעם אצל ילדים).
- במקרים מסוימים ניתן לשקול שיווק נוסחאות לתינוקות בגיל הרך מטעהמכיוון שהיא מעוררת ספקות לא מוצדקות באשר ליכולת התזונה של המזון הטרי בשוק.
- על פי נתוני ה- EFSA האירופי לבטיחות מזון, מוצרים אלה אין לך "תפקיד מכריע" ו"לא יכול להיחשב הכרחי כדי לענות על צרכיהם התזונתיים של ילדים " בהשוואה למוצרי מזון אחרים שניתן לכלול בתזונה הרגילה שלהם.
מסיבות אלה, ה- ACP סבורה כי ההצהרות שנמצאות בכרזות "מוטלות בספק רב ומזמינות את כל רופאי הילדים האיטלקים שלא להפיץ מידע שיכול לבלבל הורים".
החשד הוא שזה נעשה "שיווק על עור ילדים"וכי מערכות היחסים בין תעשיית המזון לעמותות מסוימות לא תמיד שקופות. פימפ, למשל, הוקע שוב ושוב על ידי איגודי צרכנים תוך מספר שנים בלבד שתים עשרה ילדים רופאים ליגוריים וטוסקנים נעצרו באשמת שחיתות כי הם קידמו ללא בושה תחליפי חלב אם במקום להמליץ על הנקה.